صناعة الخبز المنزلي.. مقدمة مدير المدونة: يعتبر الخبز والمعجنات من أكثر الأطعمة استهلاكًا على موائدنا، بعد الأرز أو قبله، وبينما يمكننا التحكم ومعرفة نوعية وطريقة طهي أنواع الأرز التي …
أكمل القراءة »التكيُّف مع الكيتونية: ما هو و كيفية تفعيله
ما هو التكيُّف مع الكيتونية التكيف مع الكيتونية هو عملية تحويل جسمك من الإعتماد بالأغلب على الجلوكوز كوقود، للإعتماد بالأغلب على مصادر الدهون كوقود. الأمر لم يقتصر فقط على …
أكمل القراءة »الدليل الشامل للدهون الصحية
هل أنت حائر أي نوع من الدهون والزيوت تشتريه؟ هل تريد أن تتعلّم أي الزيوت هي الأفضل للطهو؟ هذا الدليل الشامل للدهون الصحية سوف يساعدك للخروج من هذه الحيرة، …
أكمل القراءة »كاسترد الموكا
كلما تأملت هذه الوصفة جال بذهني سؤال بديهي: كيف لا نعشق إضاقة القهوة، والشيكولاتة الداكنة و الكريمة معا؟ هذه الهدايا الصغيرة اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات عالية الكريمية لتناولها بعد العشاء. …
أكمل القراءة »الرياضة والحمية الكيتونية
التمارين الرياضية و السكري بالحمية الكيتونية المزج بين التمارين الرياضية و الحمية الكيتونية هي طريقة قوية لخفض مستوى الجلوكوز بالدم و فقدان الوزن. قد يقلق بعض الأشخاص من عدم توافق …
أكمل القراءة »الأعراض الجانبية للحمية الكيتونية وكيف تتخطاها.
مرحلة تبني الكيتوزية. الكيتوزية هي جزء طبيعي من التمثيل الغذائي. تحدث إمّا عندما يكون المدخول من الكربوهيدرات منخفض للغاية (كما سبق وشرحنا في معنى الحمية الكيتونية)، أو عندما لا تأكل …
أكمل القراءة »كيف تتبع حمية كيتونية فعالة
يمكنك الاطلاع على معنى الحمية الكيتونية وتأثيرها على خسارة الوزن من هذا المقال. أنواع الحمية الكيتونية الحمية الكيتونية هي حمية تم تصميمها للوصول للكيتوزية، تحليل دهون الجسم إلى كيتونات، و …
أكمل القراءة »كل ما تحتاج معرفته عن الحمية الكيتونية
منذ ما يقارب العامين نشر المدرب الأمريكي الشهير جورج كروز حميته الجديدة المسماة “ال100” في كتاب بنفس الاسم : مترجم في مكتبة جرير، كانت هذه الحمية تعتمد بشكل رئيسي على …
أكمل القراءة »